◆年末中華オードブル メニュー◆
・クラゲの冷菜
・蟹爪の海老すり身付け揚げ
・鶏肉団子の錦糸玉子包み蒸し
・大根餅
・海老の唐揚げ マヨネーズソース和え
・大正海老のチリソース煮
・豚バラ肉の山椒塩と葱の香り炒め
・牛肉とグリーンアスパラガスの黒胡椒炒め
全8品

◆和洋二段重（2～3名様用）◆
料金／47,520円　サイズ／横22.5cm×縦22.5cm×高さ5.5cm×2段
≪お品書き≫
［壱の重《25品》］
・ほぐしズワイ蟹 キャビア添え　・蟹のガトー仕立て とびこ添え
・ブラックオリーブ　・スモーク帆立　・隠元　
・国産牛ビーフシチュー　・ロブスターのボイル ソースオロール
・海老風味のガランティーヌ　・カマンベールチーズ
・テリーヌヴィアンド　・2種のパプリカピクルス　・生ハム
・ブラックパストラミ　・和牛のローストビーフ　・椎茸旨煮
・熟成ロースハム　・カスラハム　・スタッフドオリーブ
・ドライアプリコット　・洋風金団　・栗甘露煮
・白隠元豆の煮込み　・合鴨山椒焼 トリュフ
・ラタトゥイユ　・スモークサーモン ケーパー添え

［弐の重《23品》］
・紅白蒲鉾　・いくら醤油漬　・黒豆蜜煮 金箔　・伊達巻
・若桃甘露煮　・薩摩芋金団　・栗渋皮煮　・鶏松風
・田作り　・紅白柿なます　・鰆檸檬焼　・銀鱈西京焼
・時鮭粕漬麹焼　・数の子醤油漬　・金柑蜜煮　・車海老艶煮
・鮑旨煮　・叩き牛蒡　・鰻博多押し　・鯛真丈　・紅白酢蓮根
・蛸の磯焼　・焼き帆立


◆和洋一段重（2～3名様用）◆
料金／19,440円　サイズ／ 横34.5cm×縦18.2cm×高さ5.5cm
≪お品書き≫
［壱の重《28品》］
・紅白京風なます　・いくら醤油漬　・昆布巻　・紅白蒲鉾
・伊達巻　・田作り　・若桃甘露煮　・ロブスターのボイル
・生ハム　・和牛のローストビーフ　・椎茸旨煮
・テリーヌヴィアンド　・ドライクランベリー
・あかにし貝のバジルソース　・2種のパプリカピクルス
・薩摩芋金団　・栗渋皮煮　・黒豆密煮 金箔　・松前漬
・数の子醤油漬　・紅白千代呂木　・金柑蜜煮　・鮑旨煮
・コルニッションピクルス　・スモークサーモン ケーパー添え
・合鴨山椒焼　・ラタトゥイユ　・ブラックオリーブ

◆カメリア　￥12,100コース（全7品）◆
・ オードブル
・ スープ
・ パン
・ オマール海老のポッシェ キャビアを添えて ナンチュアソース
・ 黒毛和牛サーロインのグリル ペリグーソース
・ デザート
・ コーヒーまたは紅茶

◆カメリア　￥7,000コース（全7品）◆
～ご利用月により、魚料理と肉料理が異なります～
・ オードブル
・ スープ
・ パン
・（10月）サーモンのソテー 茸クリームソース
　（11月）真鯛のソテーと小海老のフリチュール ブルトンソース
・（10月）国産牛サーロインのソテー 赤すぐりのソースとルビーポルトソース
　（11月）国産牛サーロインのグリエ 茸バターを添えて 赤ワインソース
・ デザート
・ コーヒーまたは紅茶

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◆桃花林　￥12,100コース（全7品）◆
・ 五種前菜盛り合わせ
・ 蟹の卵入りふかひれスープ
・ 北京ダック
・ 千葉県産しあわせ絆牛のオイスターソース炒め
・ 大海老の唐揚げ 塩甘酢煮込み
・ レタスと海老入りチャーハン ガーリック風味
・ フルーツ入り杏仁豆腐

◆桃花林 10月 ￥7,000コース（全7品）◆
・ 三種前菜盛り合わせ
・ ふかひれ入りかぼちゃスープ
・ 二種の茸の中華風天ぷら
・ サーモンの切り身蒸し 葱生姜風味
・ 海老のチリソース煮
・ 豚肉の唐揚げ 醤油甘酢和え
・ 紅生姜入りチャーハン
・ デザート

◆桃花林 11月 ￥7,000コース（全7品）◆
・ 三種前菜盛り合わせ
・ 豚挽肉入りふかひれスープ
・ トーストの海老すり身付け揚げ
・ イカの柚子胡椒炒め
・ 牛肉のオイスターソース炒め
・ 帆立の豆板醤ソースがけ
・ 青菜の漬物入りチャーハン
・ デザート

■レストラン カメリア

＜9月メニュー＞
・ オードブル
・ スープ
・ サーモンのソテー 茸クリームソース
・ 国産牛サーロインのソテー 赤すぐりのソースとルビーポルトソース
・ パン
・ デザート
・ コーヒー（ドリンクバー）

■中国料理 桃花林

＜9月メニュー＞
・ 三種前菜盛り合わせ
・ 五目入りふかひれスープ
・ 白身魚の唐揚げ 山椒塩和え
・ 帆立のあっさり塩炒め
・ 牛肉のバーベキューソース炒め
・ 海老の唐揚げ マヨネーズソース和え
・ 栗入りチャーハン
・ デザート
全8品